UOVA FRESCHE
DA ALLEVAMENTO ALL’APERTO

Vendita diretta di uova fresche di giornata prodotte dalle nostre galline ruspanti allevate allo stato brado ottime da consumare anche crude.
La Fattoria Galline Felici allevano  con dedizione le loro galline per garantire, direttamente dal produttore al consumatore, un prodotto sano e freschissimo.
Le uova delle Galline Felici con la loro freschezza, sono un concentrato di salute, sono nutrienti, leggere, facilmente digeribile e soprattutto sicure.
L’uovo è uno degli elementi più nutrienti creati da madre natura, contiene poche calorie, ed è anche un alimento ricco di proteine complete,un vero e proprio concentrato di salute, questo perché:
L’uovo può essere presente sin dall’età dello svezzamento dei bambini(tuorlo dopo il 7 mese lume dopo l’anno vita) perché completa l’apporto nutritivo del latte nella fase della crescita. L’uovo è indicato anche nelle diete delle persone anziane in quanto faccio da masticare e da digerire.

Le Galline Felici seguono uno stile di vita 100% naturale. Sono libere di razzolare all’aperto per tutto il giorno respirando l’aria fresca e pulita della campagna. Infatti, anche se sono vicine alla città, dove vivono non ci sono strade trafficate, non esiste lo smog o l’inquinamento.
La luce del sole è molto utile per sintetizzare la vitamina D che migliora la qualità dell’uovo e del guscio.
La notte invece si riposano al coperto nel nostro pollaio che è completamente attrezzato con trespoli per dormire e nidi per la deposizione delle uova. Sono molto sane e si ammalano raramente, questo perché le loro feci notturne si poggiano su una superficie nella quale si crea un processo di fermentazione tale per cui lo stesso calore sviluppato da questa reazione naturale, funga da azione antibatterica.
Inoltre, grazie all’intensa attività fisica che fanno durante il giorno, sono molto in forma e crescono robuste e resistenti.
La loro muscolatura si sviluppa meglio e accumulano meno grasso rispetto alle loro amiche che stanno recluse nelle gabbie degli allevamenti intensivi, infatti hanno molta energia e forza vitale!
Sono anche molto pulite e si sa quanto è importante l’igiene per la nostra salute, per questo ricercano naturalmente il terreno idoneo per farne i loro bagni di terra, che oltre ad essere un momento di relax, è fondamentale come pratica salutistica anti-acaro.

L’alimentazione rappresenta uno dei principali fattori alla base della nostra salute, in quanto è determinante per la crescita e per rafforzare il sistema immunitario, ed evitare quindi possibili malattie, virus e parassiti.
La nostra dieta è bilanciata con il giusto apporto di carboidrati, proteine e calcio.
Durante il giorno, razzoliamo alla ricerca costante di cibo, che per noi è un importante attività anti-stress e ci fornisce buona parte dell’apporto alimentare giornaliero.
Il terreno dove si trovano è ideale per loro perché è un boschetto pieno di erbette spontanee e rispettose della biodiversità locale, ma anche di piccoli insetti, lombrichi e vermicelli, per un apporto proteico di eccellente qualità

RACCOLTA A MANO

 

La raccolta delle uova della Fattoria di Galline Felici viene eseguita rigorosamente a mano, ogni mattina e sera.  Depongono le uova quando vogliano lor, senza alcuna costrizione. Per farlo abbiamo a disposizione delle cassette ripiene di paglia, in cui ci possiamo accovacciare comode al caldo.
Qualora ci fosse qualche uovo leggermente sporco, questo viene pulito con una pezzettina umida, in modo da non alterare le nostre favolose uova!

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