Benvenuti a
BRUTTA & VERDURA

Veniteci a trovare per conoscere i prodotti di stagione e le specialità del nostro laboratorio.
Siamo a Centocelle e mettiamo a disposizione il nostro spazio.
Proponiamo percorsi di avvicinamento al cibo e organizziamo incontri e presentazioni di piccoli produttori indipendenti.
Siamo un mondo tutto da scoprire!

SCOPRI DI PIU'

I SERVIZI CHE TI OFFRIAMO

Brutta e Verdura viene incontro alle esigenze dei propri clienti, perché conosce le difficoltà del mondo di oggi (soprattutto legate alla gestione del tempo) ma al tempo stesso vuole creare al suo interno una piccola comunità di persone che si aiutano e che condividono il messaggio del consumo responsabile. E siamo anche convinti che aiutare il prossimo significa anche diminuire lo spreco di cibo.
Siamo perciò lieti di proporti i nostri servizi relativi alla vendita e alla preparazione del cibo; semplicemente chiamandoci allo 06. 25394533 o al numero 347.4989934 potrai metterti in contatto (anche via WhattsApp) con noi

PRENOTA LA TUA SPESA !
SUSHI SU ORDINAZIONE
RICHIEDI LA MONDATURA DELLA TUA VERDURA
ORGANIZZA DA NOI UN TUO EVENTO!
CHIEDI LA DIPONIBILITA' DI UN PRODOTTO
ORDINA UNA FORNITURA PER UNA TUO EVENTO!
PRENOTA UNA BOTTIGLIA DI VINO !
RICHIEDI MACEDONIE ED ESTRATTI!
PARTECIPA AI NOSTRI EVENTI!

I NOSTRI FORNITORI

Sosteniamo i piccoli produttori indipendenti, quelli che sgobbano tutto il giorno e stanno attenti a usare letame anziché concime sintetico (con la conseguenza che le melanzane, e tutto il resto, sono meno belle a vedersi e costano forse anche di più dei prodotti che trovate presso i grandi distributori).
Crediamo profondamente che la loro opera non si fermi alla coltivazione; gestiscono il territorio, ne impediscono l’abbandono e lo spopolamento, tramandano l’arte di produrre in maniera naturale e attuano un modello sociale di tipo inclusivo.

LEGGI DI PIU'

I NOSTRI EVENTI

Pecora X Pecora = Pecora² (a sostegno della Pecora Elettrica)

Sabato, 5 Maggio, 2019 -18:00 – 21:00

KASEINA, Brutta e Verdura e il B-Folk insieme per una verticale speciale di pecorini toscani del Caseificio i Renai a sostegno delle spese di ricostruzione de La Pecora Elettrica.
Degusteremo quattro formaggi, dal più fresco al più stagionato: un primosale, un pecorino semistagionato, un pecorino semistagionato a latte crudo e un pecorino stagionato.
E per chiudere in bellezza il mitico Frankino di Brutta e Verdura preparerà dal vivo i suoi gustosissimi sushi di verdure con due dei formaggi assaggiati in degustazione.

Degustazione di quattro formaggi + due sushi € 15,00 a persona.
Il ricavato sarà devoluto a sostegno della ricostruzione de La Pecora Elettrica.

BRUTTA E VERDURA INCONTRA CANTINA ROBERTIELLO

Sabato, 18 Aprile, 2019 -18:00 – 21:00

Inizia la rassegna Brutta e Verdura racconta i propri #produttori. Cominciamo con Cantina Robertiello. Sarà con noi Simone Robertiello, il titolare. Un amico, uno che condivide il nostro messaggio, uno che della #responsabilità ha fatto una bandiera. Parleremo di #vino, di terra, di buone pratiche. Un aperitivo diverso, didattico ed informale, che ci lascerà tutti un po’ migliori.

APERIMELA

Sabato, 6 Aprile, 2019 -18:00 – 21:00

Continua la tradizione del #sabato sera da Brutta e Verdura. per questo sabato abbiamo pensato di dedicare l’aperitivo alla regina della frutta, la mela. Mela-mangio e Mela-bevo, con il nostro sushi, gli involtini vietnamiti, ed uno strepitoso #sidro! Venite ad assaggiare! e per i #bambini c’è sempre Mamma esco! Stasera vado in libreria!

APERITIVO DI FINE MARZO

Sabato, 30 Marzo, 2019 -18:00 – 21:00

Ormai la stagione è avviata. Brutta e Verdura rinnova la tradizione del sabato sera e vi invita anche questa settimana. Vi faremo trovare il nostro miglior #sushi, vegetariano e vegan, gli involtini #viet, i nostri formaggi e i vini di Cantina Robertiello. E se avete bambini niente paura; potete portarli alla serata Mamma esco! Stasera vado in libreria! presso Associazione Crescendo in Libertà.

GRANDE APERITIVO DI PRIMAVERA!

Sabato, 23 Marzo, 2019 -18:00 – 21:00

Festeggiamo insieme il ritorno della bella stagione. Tepore, la giusta compagnia e un bicchiere #buono. I nostri #involtini viet ed il sushi delle grandi occasioni, vegan o con il formaggio. Il nostro modo di volerci bene, un cincin di buon auspicio.

UN, DUE ,TRE,C’E’ PAPPA PER ME!

Sabato, 23 Febbraio, 2019 -17:00 – 19:00
*Le intolleranze alimentari

Gli incontri si terranno da MIMMI DUU in piazza delle iris 4 a Centocelle.
Costo: 10€ per incontro;
Info&Prenotazioni: 333. 2779855

Un percorso di 3 incontri per scoprire come nutrirsi nel modo più corretto durante alcune fasi fondamentali della vita come la gravidanza e la crescita. Gli incontri sono rivolti alle donne in gravidanza e a chiunque si prenda cura dell’alimentazione dei bambini.

APPUNTAMENTO AL BUIO CON IL FORMAGGIO

Sabato, 10 Febbraio, 2019 -17:30 – 19:30

Brutta e Verdura e KASEINA sono felici di invitarvi a un’altra coinvolgente degustazione dedicata ai diversi tipi di latte!

Capra, mucca, pecora… vi sfideremo in una lotta all’ultimo pezzetto di cacio, a colpi di occhi, naso e bocca. Sarete in grado di riconoscere con quale latte sono fatti i formaggi in assaggio?

Ci aspettiamo grandi cose dai vostri sensi! Il più bravo si aggiudicherà un premio a sorpresa!

I formaggi in degustazione saranno cinque, ma non possiamo svelarvene l’identità!

Brindisi finale con i vini della Cantina Robertiello. Affrettatevi a prenotare, i posti sono limitatissimi! Per prenotare basta passare da Brutta e Verdura o telefonare allo 06 25394533 o al 347.4989934 Il costo della degustazione è di € 15,00 a persona.

UN, DUE ,TRE,C’E’ PAPPA PER ME!

Sabato, 2 Febbraio, 2019 -17:00 – 19:00
*Nutrizione in gravidanza e in allattamento;

Sabato, 16 Febbraio, 2019 -17:00 – 19:00
*Svezzamento e alimentazione nei primi anni di vita;

Sabato, 23 Febbraio, 2019 -17:00 – 19:00
*Le intolleranze alimentari

Gli incontri si terranno da MIMMI DUU in piazza delle iris 4 a Centocelle.
Costo: 10€ per incontro;
Info&Prenotazioni: 333. 2779855

Un percorso di 3 incontri per scoprire come nutrirsi nel modo più corretto durante alcune fasi fondamentali della vita come la gravidanza e la crescita. Gli incontri sono rivolti alle donne in gravidanza e a chiunque si prenda cura dell’alimentazione dei bambini.

QUELLI CHE IL CACIO. DEGUSTAZIONE DI FORMAGGI DA BRUTTA E VERDURA

Sabato, 16 Dicembre, 2018
18:00 – 23:00

Brutta e Verdura è lieta di invitarvi al primo di una serie di appuntamenti domenicali dedicati a sua maestà il #ormaggio!
Attraverso la degustazione guidata di quattro formaggi giocheremo con i nostri sensi, scopriremo i segreti di questo antichissimo alimento, la materia prima utilizzata e le fasi di produzione. Nel nostro percorso saremo guidati da Barbara Coppola a Claudio Loli.

Domenica 16 i formaggi in degustazione sono:

– Straccheggio dell’ Azienda Agricola f.lli Nesta;
– Ricotta Scorza Nera dell’ Agriturismo Podere al Sole;
– Pecorino semi-stagionato a caglio microbico del Caseificio Murceti;
– Caciocavallo dell’ Agriturismo Podere al Sole.
Accompagneremo la degustazione con i mieli molisani di Apicoltura Nazario Fania e brinderemo con i vini della Cantina Robertiello.
Affrettatevi a prenotare, i posti sono limitatissimi! Per prenotare basta passare da noi e dircelo! Il costo della degustazione è € 10,00 a persona fino a un massimo di 10 persone.
E dopo la degustazione, tutti a sentire Guida Verace di Centocelle alla libreria Il Mattone!

BENVENUTO AUTUNNO!

Sabato, 6 Ottobre, 2018

18:00 – 23:00

Ci siamo lasciati l’estate alle spalle ed ora siamo in autunno. Stagione di colori accesi, ricca di cose buone da mangiare e finalmente fresca ! Vi attendiamo con funghi, melograno, castagne e nocciole per tutti. Perchè farà pure buio prima ma non per questo abbiamo rinunciato a trattarci bene!

Anzi, fa più freddo e ci dobbiamo abbracciare di più!

SERATINA SPAGNOLEGGIANTE!

Sabato, 29 Settembre, 2018
19:00 – 23:00

Sabato sera movimentato aCentocelle. Tra uno show e l’altro di Buskers In Town 2018 a Centocelle Roma, venite a prendere l’aperitivo da noi! Gazpacho, tintodeverano,dulce, spaghetti e involtini viet. Un momento speciale per rimanere nella magia di una serata ricca di allegria e sorprese.
I bambini sono benvenuti!

SANGRIA DI FINE ESTATE

Giovedì, 20 Settembre, 2018
18:00 – 23:00

Estate alla grande, estate di lavoro e vacanze, estate che vuol dire caldo, libertà e poter andare in giro per il mondo. E come dicevano i Righeira, l’Estate sta finendo!! Salutiamola come si deve, con la fantastica sangria di Franchino e le pesche col vino della Cantina Robertiello. E siccome non si può solo bere, ci saranno da gustare le invenzioni culinarie di Brutta e Verdura ed i dolci di Healing Cakes. Venite, o l’inverno sarà lunghissimo!

SPAGHETTI VEGGIE NIGHT

Giovedì, 13 Settembre, 2018
18:00 – 23:00

Lo sapevate che zucchine e carote possono diventare degli splendidi spaghetti? Ve li serviremo con tanti condimenti diversi, hummus, pesto con lattuga, olio e limone, oppure sulla base dell’ispirazione del momento. E poi avremo un dolce speciale, il tiramisù senza latte e senza uovo di Healing Cakes e alcuni vini nuovi da assaggiare insieme. Un grande rientro per un grande pubblico!

FRISELLE E COCKTAIL PARTY

Giovedì, 19 Luglio, 2018

18:00 – 23:00

L’appuntamento contro la calura è il giovedì di Brutta e Verdura, stavolta coadiuvato da B-Folk, per l’aperitivo più rock del #quartiere! Prepareremo friselle di tutti i tipi, l’anguria cake e le famose pesche col vino, con la sapienza di Manu Ella e la conoscenza musicale di Marcho Gronge. Un’unione di forze straordinarie, per darvi il meglio.

SANGRIA E PESCHE COL VINO FESTIVAL

Giovedì, 12 Luglio, 2018
18:00 – 23:00

Continuano i giovedì eclettici da Brutta e Verdura. Stavolta, oltre alla sangria, proporremo un grande classico dell’estate romana, le pesche col vino (rigorosamente bianco)! Non mancheranno le suggestioni alimentari, tra tutte annunciamo con orgoglio l’arrivo degli involtini vietnamiti di carta di riso con verdure. Vi aspettiamo!

SANGRIA NIGHT PARTY

Giovedì, 5 Luglio, 2018
18:00 – 23:00

Un aperitivo prolungato, un incontro di piaceri con il piacere dell’incontro. Vi aspettiamo giovedì dalle 18 per bere la nostra sangria insieme a voi accompagnandola con il nostro sushivegan. Un’occasione per conoscerci meglio e per scoprire tutto (o quasi) quello che vogliamo fare nel quartiere. Siamo in piazza delle iris 18/b. Franchino v’aspetta!

FESTA D’INNAGURAZIONE

Sabato, 16 Giugno, 2018
10:00 – 20:00

Ci siamo! Brutta e Verdura apre! Venite a conoscerci, vi faremo assaggiare le nostre produzioni e vi mostreremo cosa intendiamo per consumo responsabile e attento alla salute ed all’ambiente. Estratti, centrifughe, ma soprattutto le cruditée del nostro laboratorio. Dieci ore non stop di brindisi, spuntini e allegria. Portateci il vostro affetto e prendeteci per mano, un progetto come questo merita di volare.

Lista desideri 0
Apri la Lista desideri Continua lo shopping